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　　每次使用不銹鋼多用絞肉機(jī)前，得簡(jiǎn)單沖洗一下。一般而言，絞肉機(jī)在上次用完后都是及時(shí)清洗過(guò)的，使用前的清洗，主要是沖掉機(jī)器內(nèi)外的浮塵等。另一個(gè)好處是，使用前的沖洗會(huì)使絞肉比較變得輕松流暢，也會(huì)使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。
 

　　該產(chǎn)品適用于肉類加工行業(yè)、學(xué)校食堂、餐飲行業(yè)、超市等各類對(duì)肉質(zhì)要求較高的食品加工場(chǎng)所，可加工鮮肉或不低于-2/-4℃的凍肉。
 

　　不少人喜歡在每次絞肉后把機(jī)器安裝完整，其實(shí)這種方法并不可取。比較理想的做法是，每次用畢后，應(yīng)將清洗干凈的不銹鋼多用絞肉機(jī)以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中，或等其*晾干后再行組裝，不宜馬上組裝。
 

　　安裝先從組裝開(kāi)始，先將輥?zhàn)铀瓦M(jìn)機(jī)腔內(nèi)，為減小磨損，可在轉(zhuǎn)軸處滴一滴食用油，再將刀頭安裝在輥?zhàn)由?，注意刀口朝外。再將漏口安裝至刀頭，輕輕搖動(dòng)使三者跟機(jī)腔緊密切合，再將堅(jiān)固螺母安裝到漏口外側(cè)，注意要松緊適度，太松會(huì)使肉沫從邊縫漏出，太緊會(huì)損傷絲口。后安裝絞把，注意手柄朝外，將缺口對(duì)準(zhǔn)后套進(jìn)去，然后擰上堅(jiān)固螺絲。
 

　　安裝機(jī)器比較簡(jiǎn)單，重要的是選好合適的固定件，如比較大的木案板，將咬合口對(duì)準(zhǔn)案板，邊緣后，旋緊緊固螺絲。因?yàn)榻g肉比較用力，所以固定機(jī)身時(shí)用螺絲刀等工具輔助堅(jiān)固一下，以防工作過(guò)程中機(jī)器松動(dòng)。
 

　　性能優(yōu)點(diǎn)：
 

　　GT211具備無(wú)級(jí)調(diào)速功能，可以根據(jù)食材選擇需要的轉(zhuǎn)速。
 

　　絞龍?zhí)缀徒g龍均可拆卸，易于*清洗，無(wú)衛(wèi)生死角。
 

　　主機(jī)殼全封閉，可用水沖洗。
 

　　靜噪設(shè)計(jì)，噪音非常低，減少對(duì)人體和環(huán)境的噪音污染。
 

　　絞龍工作方向?yàn)槟鏁r(shí)針，絞龍被卡住時(shí)可以進(jìn)行反轉(zhuǎn)。
 

　　使用安全，控制系統(tǒng)采用低電壓控制，電機(jī)設(shè)有過(guò)載保護(hù)。
 

　　安全尺寸符合歐洲技術(shù)規(guī)范。
 

　　選用進(jìn)口絞刀和孔板。
 

　　安裝、操作、維護(hù)簡(jiǎn)便，大大節(jié)省維護(hù)成本。
 

　　可加工鮮肉或不低于-2/-4℃的凍肉，絞肉過(guò)程中溫升低。
 

　　選材考究，不銹鋼制造
 

　　制作精細(xì)，優(yōu)質(zhì)高檔
 

　　設(shè)備堅(jiān)固、穩(wěn)定，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)
 

　　人機(jī)工程設(shè)計(jì)，極大地降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。
 

　　可量身定制,還有系列規(guī)格可供選擇。